Charakteristika pivnice

V lokalite vinice sa nachádza aj tokajská pivnica vytvorená v tufovom podloží, ktorej súčasťou je degustačná miestnosť, vinný archív pozostávajúci z 36 archívnych boxov s kapacitou 250 litrov v každom z nich a skladovací priestor na sudové vína.

Do obdobia vybudovania a spustenia novej spracovateľne do prevádzky, je zabezpečené externé spracovanie hrozna, a v pivnici sa uchovávajú už len hotové nafľašované tokajské vína.